Ingredientes:
100 gr. de soja texturizada
4 cucharadas de harina
1/2 cebolla
1/2 pimiento
2 dientes de ajo
comino en polvo
aceite, sal y pimienta
Modo de hacerlo:
Poner a hidratar la soja en 1/2 litro de agua caliente.
Picar el ajo, el pimiento y la cebolla.
Estrujar con las manos la soja cuando esté hidratada, añadir la harina, el comino, el ajo, la cebolla y el pimiento, salpimentar y amasar bien .
Formar las hamburguesas y freír.
