domingo, 13 de noviembre de 2011

ENSALADA DE GRANADA Y QUESO DE CABRA (Patricia)



Ingredientes
- Lechuga Iceberg
- 1 granada
- 200 gr. de queso de cabra
- 1 bolsa peq. de nueces
- pasas
- 4 c. aceite oliva
- 2 c. de vinagre de módena
- sal

PREPARACIÓN:
Se pone en algua con hielo la lechuga troceada para que esté crujiente.
Partimos la granada por la mitad, y vamos dando golpes por fuera hasta que salgan todos los granos.
hacemos una cama de lechuga, y colocamos encima los ingredientes, dejando el queso para lo último.
aderezamos y mezclamos bien
Rico, rico

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