Ingredientes:
Melón Canario (por lo redondito, no por otra cosa) 2
jamón 400gr
queso emmental 400 gr
2 yogur natural
mayonesa
albahaca
perejil
ajo
sal
zumo de 1/2 limón
pimienta
Modo de hacerlo:
Se vacía el melón con cuchara de hacer bolitas (si tiene) o similar, se cortan en dados el jamón y el queso.
salsa
En el baso batidor se ponen el yogur, mayonesa, 1 hoja de albahaca, 2 o 3 de perejil,el zumo de limón, la sal y la pimienta (el ajo es opcional)
Se bate, se mezcla con el jamón, queso y las bolitas de melón y se rellenan el melón previamente vaciado.
A la nevera hasta la hora de servir
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