INGREDIENTES:
Champiñones grandes
cebolla
beicon 150 grs
queso Philadelphia
queso roquefort (un poquito)
mantequilla, sal y pimienta
Vino blanco
Queso rallado y orégano
Nata y caldo
Quitar los rabos a los champiñones, poner en un cacito un poco de mantequilla y el roquefort con un poco de nata, Cuando este derretido añadir el philadelphia.
En una sartén freir el beicon cuando esté añadirlo a la mezcla de queso.
Rellenar los champiñones y una vez rellenos ponerlos en una bandeja para el horno.
Echar en la bandeja un poco de vino blanco y un poco de caldo, echar el queso rallado por encima a los champiñones y el orégano.
Hornear 20 minutos y gratinar 5 minutos o hasta que se dore el queso rallado.
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