lunes, 31 de marzo de 2014

MOUSSE DE AGUACATE CON CHOCOLATE (Patri y Jose)




Ingredientes:
- 4 aguacates maduros
- 2 limones
- 9 cucharadas de azúcar
- 1 Tableta 200 gramos chocolate negro (supersol)

Preparación:
- Cortamos los aguacates a lo largo, y sacamos la pulpa.
- Exprimimos los limones.
- Batimos juntos aguacates, zumo y azúcar.
- Troceamos el chocolate con la picadora y se lo añadimos (se puede guardar un poco del que esté en polvo si queremos para ponerlo luego por encima).
- Lo servimos en recipientes pequeños y guardamos en el frigorífico.

- Servir bien fría (yo la tuve unas 4 horas)


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