INGREDIENTES:
250gr de papas
300gr de queso curado
1/2 vaso de agua
PREPARACION:
Rallar las papas y el queso
en una sarten con un poco de aceite poner las papas ralladas y hacerlas que queden blanditas, cuando esten las papas añadir el queso rallado y volcarlo sobre la sarten de nuevo todo junto y hacer como una tortilla de papas
ana me parece que falta algo en la receta. Se hace como una tortilla de papas y luego se trocea? o se forman pequeñas y de una en una?
ResponderEliminarLa foto es de la "polenta". La receta es del "Frico", se queda con la forma redonda de una tortilla y normalmente se trocea en triángulos (tipo pizza).
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