Este pastel lo hice con las sobras del pollo al curry.
Primero desmenucé el pollo, y lo puse en un bol, le añadí una cucharada de las soperas de queso philadelphia y el contenido de una caja pequeña de nata liquida, removiendo un poco en el fuego.
En un molde puse una capa de arroz blanco, encima el pollo y otra capa de arroz, le puse por encima queso rallado y unos trocitos de mantequilla y lo gratiné en el horno.
Lo acompañé con la salsa de curry batida.
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